Slepé kuře

3 - 4 vejce, 150 g uzené slaniny, 100 g mozzarelly, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, strouhanka z 2 rohlíků, hladká mouka, krupice, olej, pepř, sůl ... a žádné kuře

K dobře rozmíchaným vejcím přidáme na malé kostičky nakrájenou slaninu, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a dochutíme pepřem a solí. Přidáme strouhanku, hladkou mouku a krupici. Vzniklé polotuhé těsto nabíráme lžící a velké halušky dáme vařit do vývaru na 10 - 15 minut. Noky vyjmeme a posypeme nastrouhanou mozzarellou. Podáváme polité vyškvařenou uzenou slaninou jako samostatné jídlo.

Liptovská kyselá polévka, Kuře na pivě, Mokka oválky, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře