Ořechová bábovka

17.5.2012
Potřebujeme:

5 vajec, 12 dkg hladké speciální mouky, 8 dkg mletých ořechů, hrst nasekaných ořechů, hrst rozinek, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 20 dkg moučkového cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl vody

Jak na to:

Žloutky utřeme do pěny s moučkovým cukrem. Přidáváme po trošce olej a vodu. Mouku promícháme s práškem do pečiva a mletými ořechy přidáme do směsi. Z bílků a vanilkového cukru ušleháme sníh, který zlehka přimícháme. Nakonec přidáme hrst rozinek a hrst nahrubo nasekaných ořechů. Vylijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme při teplotě 180 C, přibližně 40 - 45 minut. Vyjmeme, necháme vychladnout a vyklopíme. Posypeme moučkovým cukrem.

Podobné recepty:

Ořechová bábovka, Ořechová bábovka, Banánová bábovka, Ořechová bábovka, Ořechová bábovka