Játrové placky
12.7.2012
Potřebujeme:0,5 kg vepřových jater, 2 vejce, 1 KL majoránky, 1 hlávka česneku, 1 KL mletého pepře, 1 KL polévkového koření, olej
Jak na to:Játru dvakrát umeleme, přidáme žloutky, přidáme majoránku, česnek a koření. Z bílků vyšleháme hustý sníh a smícháme vše dohromady. Před pečením přidáme trochu polévkového koření. Vytvarujeme placky a pomalu smažíme na oleji. Podáváme s hranolky, tatarskou omáčkou a cibulí nakrájenou nadrobno.
Podobné recepty:Játrové placky, Játrové placičky, Játrové knedlíčky, Cuketové placky, Játrová pomazánka