Staroslovenský podlistnák

12 velkých brambor, 1 HR zakysané smetany, 2 vejce, 5 PL polohrubé mouky, sůl, pepř, zelné listy

Syrové brambory nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme, přidáme smetanu, vejce, sůl, pepř a mouku. Směs rozetřete na zelné listy, které trochu potřeme olejem. Hotové listy poklademe na plech, lépe do kameninové zapékací nádoby a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů, cca 35 minut.