Čokoládové placky

300 g polohrubé mouky, 170 g mléčné čokolády, 125 g másla, 125 g cukru, 60 g hnědého třtinového cukru, 1 vejce, 1/2 KL soli, 1/2 KL jedlé sody, 1 KL vanilkového cukru

Rozpuštěné máslo, cukr, vajíčko a vanilkový cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, sůl, jedlou sodu a nastrouhanou čokoládu. Podle chuti můžeme přidat i ořechy, nebo strouhaný kokos. Hmotu nabíráme kávovou lžičkou a malé hromádky klademe na plech vyložený pečící papírem. Pečeme asi 10 minut při teplotě 190 ° C, dokud placky nejsou roztečené a zlehka vysušené. Servírujeme posypané moučkovým cukrem, ke kávě nebo čaji.

Cuketové placky, Patizonové placky, Patizónové placky, Čokoládové pusinky, Bramborové placky