Flambované palačinky
13.7.2012
Potřebujeme:125 ml mléka, 100 g hladké mouky, 350 g malin, 2 vejce, 4 KL másla, 3 PL cukru, 6 cl alespoň 40% konzumního alkoholu, čokoláda, šlehačka, sůl
Jak na to:Z 3 lžiček rozpuštěného másla, mouky, vajec, mléka a špetky soli vymícháme hladké palačinkové těsto, které necháme 15 min odležet. Z připraveného těsta připravíme palačinky, které naplníme pocukrovaná malinami a svineme. Palačinky poklademe do máslem vymazané pánve, zalijeme alkoholem a zapálíme. Flambovat, dokud alkohol nedohoří. Podáváme teplé, dozdobené šlehačkou a čokoládou.
Podobné recepty:Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Smažené palačinky, Pivní palačinky, Banánové palačinky, Zapékané palačinky