Polévka ztraceného skauta
31.5.2012
Potřebujeme:1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce krupice, 2 brambory, 1 mrkev, 1 petržel, 1 kedluben,, nať medvědího česneku, 1 lžíce hladké mouky 1 PL oleje lesní houby, polohrubá mouka, 1 vejce, sušená kořenová zelenina sůl
Jak na to:Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a nať medvědího česneku. Přidáme hladkou mouku a špetku červené papriky, zalijeme vodou a osolíme. Do vařící polévky přidáme lesní houby a zeleninu nakrájenou na kostičky. V polovině vaření přidáme brambory a kroupy. Z polohrubé mouky, vejce a sušené kořenové zeleniny připravíme husté těsto, které těsně před koncem vaření do polévky nastrouháme.
Podobné recepty:Jahodová polévka, Špenátový dip nebo pomazánka, Rychlá sýrová polévka, Mléčná polévka s drobenkou, Brokolicovo-smetanová polévka