Cuketová polévka s červenými fazolemi

1 cuketa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 l zeleninového bujónu, 100 ml šlehačky, 1 konzerva červených fazolí, sůl, pepř, olej, 2 PL polohrubé mouky

Cibuli osmažíme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu, česnek a krátce osmahneme. Přilijeme horký vývar, přidáme fazole, ochutíme pepřem a solí a pomalu vaříme 10 min. Nakonec přilijeme smetanu ve které jsme rozmíchali mouku a ještě chvíli provaříme.

Italská cuketová polévka, Cuketová polévka, Cuketová polévka, Chilli con carne s červenými fazolemi a masem , Pohanková polévka s fazolemi