Cizrna s Bobem a žampiony

250 g konzervovaného cizrny (nebo 150 g sušeného), 200 g bobu, 300 g žampionů, 1 PL másla, ½ KL lžičky kmínu, petrželka, tymián, šalvěj, 250 ml sladké smetany, 2 vejce, sůl, olej, máslo, strouhanka

Bob přes noc namočíme, uvaříme a vyloupeme. Pokud nemáme konzervovaný cizrna - tak i cizrnu namočíme a uvaříme. Žampiony orestujeme na oleji, smícháme je s Bobem, cizrnou a promícháme. Smetanu smícháme s vajíčky a se solí. Žampiony s Bobem a cizrnou vysypeme do zapékací nádoby, vrch posypeme bylinkami a zalijeme směsí. Zapékáme 20-30 min. při 200 ° C.

Smažená cizrna na olivovém oleji, Cizrnová pomazánka, Hummus, Zapékané žampióny s bramborami a šlehačkou, Plněné zapékané žampiony