Maso-sýrový koláč

700 g mouky, 6 vajec, 0,5 l vody, 500 g tvarohu, 300 g klobásy, 300 g slaniny, 400 g eidamu, 300 g sýru - cop, 1 cibule, sůl, oregano, olej, bylinky

Mouku, 2 vejce, sůl a vodu zamícháme na hladké těsto a necháme ho 15 min. přikryté odpočinout. Všechny ostatní suroviny nakrájíme na kostky. 3 vejce dáme uvařit na tvrdo a pak je pokrájíme. Připravené těsto rozdělíme na dvě části. První část těsta vyválíme a uložíme na vymazaný plech. Na těsto na plechu navrstvíme všechny pokrájené suroviny a přikryjeme zbývajícím těstem. Okraje dobře stlačíme. Těsto propícháme vidličkou a potřeme rozmixovaným vajíčkem. Vložíme do trouby na 180 ° C a pečeme 30-40 min. do zlatová.

Sýrový koláč, Sýrový koláč, Sýrový dort, Sýrový koláč se zeleninou, Lotrinksý sýrový guiche