Avokádoburger

400 g mletého masa, 200 g majonézy, 30 g strouhanky, 200 ml olivového oleje, 3 housky, 2 avokáda, 1 hlavička česneku, 1 citron, 1 cibule, 1 vejce, mletý bílý pepř a sůl

Avokádo očistíme, nakrájíme na menší kousky a přimícháme k němu majonézu, mletý bílý pepř, sůl a 3 nastrouhané stroužky česneku. Vymixujeme na hladkou hmotu a přidáme pár kapek citrónové šťávy, aby pomazánka nezčernala. Maso smícháme se zbylým česnekem, vejcem, solí, cibulí a vše zahustíme strouhankou. Z masové hmoty tvarujeme masové placky, které opékáme na olivovém oleji. Housku rozřízneme, obě poloviny potřeme avokádovou pomazánkou, vložíme do ní masovou placku a podáváme.