Vánoční čočková polévka

300 g čočky, 100 g sušených švestek, 100 g sušených hub, 3 PL polohrubé mouky, 2 dl mléka, cukr, sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, olej ocet

Čočku, švestky a houby den před Vánocemi namočíme. Druhý den dáme vařit, přidáme koření, přilijeme trochu cukru, soli, oleje a vaříme, dokud čočka nezměkne. Z mléka a mouky uděláme zavářku a zahustíme. Dochutíme solí, octem a cukrem.

Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Novoroční bábovka, Čočková polévka s klobásou, Norská vánoční polévka