Dýňový koláč

½ kg dýně, 20 - 25 dkg tvrdého sýra, 20 - 25 dkg měkkého salámu, 5 vajíček, 1 hrnek hrubé mouky, ½ hrnku strouhanky, ½ hrnku oleje, 1 lžíce sušené kořenové zeleniny, sůl, pepř, petrželka

Dýni očistíme, nastrouháme, promícháme s moukou a vajíčky. Přidáme na kostičky pokrájený sýr a salám, sušenou kořenovou zeleninu, pepř, posekanou petrželku, sůl a olej. Vše promícháme a zahustíme strouhankou. Masu dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v troubě při 220 ° C přibližně 20 minut.

Dýňový koláč, Slaný dýňový koláč, Dýňový koláč s cibulí, Dýňový koláč, Pudink z artyčoku