Hřibová na kyselo

500 g čerstvých hub, 150 g brambor, 60 g másla, 40 g hladké mouky, bobkový list, citronová šťáva, 2 dcl smetany, kopr a sůl

Očištěné čerstvé houby nakrájíme na tenčí plátky, zalijeme trochou vody a uvaříme. Přidáme na kostky nakrájené brambory, bobkový list a osolíme. Zahustíme bešamelem z másla a mouky. Po převržení přidáme smetanu, a podle potřeby dochutíme citrónovou šťávou. Před servírováním posypeme nadrobno nasekanou koprovou natí.

Bramborovo-masové kuličky s kyselo, Hřibová polévka, Hřibová pomazánka, Hřibová polévka, Hřibová polévka