Dýňová polévka
29.6.2012
Potřebujeme:600 g dýně, 1,2 dcl smetana 33%, 2 dcl mléko plnotučné, cibule, olivový olej, sůl, dýňová semínka, polévkové koření, pepř, hladká mouka
Jak na to:Na olivovém oleji opečeme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme dýni, ochutíme, zalijeme vodou a necháme povařit asi 20 minut. Když je dýně měkká, rozmixujeme ponorným mixérem, provaříme a zahustíme hladkou moukou a mlékem. Necháme přejít varem a zjemníme sladkou smetanou. Nakonec ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a dýňovými semínky.
Podobné recepty:Dýňová polévka s ořechy, Dýňová polévka, Dýňová polévka, Dýňová polévka, Salát a la grill party