Grilovaná kuřecí prsa se zeleninou
29.6.2012

1500 g kuřecích prsou, 700 g cuketa, 500 g čerstvé žampiony, 500 g čerstvá paprika, 550 g pórek, olivový olej, provensálské bylinky, česnek, hladká mouka, máslo, kari koření, sůl, petrželová nať, bílý pepř mletý, grilovací koření
Jak na to:Osolené, okořeněné maso grilujeme po obou stranách do zlatová. Zeleninu nakrájíme na větší kousky a na olivovém oleji prudce opečeme, přidáme česnek a provensálské bylinky. Z bešamelu, tedy základní omáčky, si uděláme polevu na zeleninu, do které přidáme kari koření, dochutíme solí a provaříme. Na talíř dáme zeleninu, přeložíme maso a dokola polijeme kari omáčkou. Můžeme podávat.
Podobné recepty:Grilovaná kuřecí prsa, Kuřecí prsa s bylinkami, Tarhoňové rizoto, Kuřecí prsa na jehle, Kuřecí prsa na sicilský způsob