Brokolicový salát

1 mango, 1 brokolice, 4 brambory, 2 červené cibule, topinky, pepř a sůl
Zálivka: 200 ml bílého jogurtu, 1/2 KL mletého kmínu, 1 KL zázvoru, 1 PL olivového oleje, 1 PL bazalky

Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kostičky. V slané vodě oblanšírujeme na menší části rozebranou brokolici a vychlazenou ji přidáme k bramborám. Přimícháme na kostky nakrájené mango, červenou cibuli, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Suroviny na zálivku smícháme a přelijeme jí připravený salát. Podáváme s čerstvými topinkami.

Brokolicový salát s drůbežím šunkou, Brokolicový salát, Brokolicový salát, Brokolicový salát, Brokolicový salát