Pestrý listový salát s konfitovanými kachními prsy

Listový salát / lollo rosso, lollo biondo, Friss, dubový list, 80g kávy, 2dl ​​balsamico Modena, 2dl ​​oříškového oleje, 200g kachních prsou, cherry rajčata, med květový, sůl,

Saláty omyjeme a necháme okapat. Na pánvi na sucho opražíme kávu, přidáme oříškový olej, balsamico a krátce provaříme. Na závěr přípravy dresinku ho přecedíme. Kachní prsa zbavíme kůže, potřeme medem a dáme péct do vyhřáté trouby na 12 min. při 200 C. Salát vložíme do mísy a přelijeme dresinkem na vrch poklademe vychladlé na plátky pokrájené kachní prsa a dozdobíme cherry rajčátky.

Kuřecí salát, Zamilovaný salát, Zeleninový salát s kuřecím masem a toastem, Špagety se slaninou a špenátem, Kuřecí prsa se špenátem