Selská zelí

500g vepřového masa (kýta), 500 g zelí, cibule pod maso, rajčatový protlak, bobkový list, pepř - černé, hnědé, nové koření

Samostatně se udusí maso a samostatně zelí. Maso můžete ochutit všelijakým kořením. Zelí se dusí s bobkovým listem. Když už je maso i zelí měkké, spojí se do jednoho hrnce a přidá se protlak. Necháme přejít varem a ochutíme. Jí se s chlebem.

Selská krkovička, Selská polévka, Selská zelňačka, Dušené červené zelí, Salát z čínského zelí