Brambory a vejce v horčicové omáčce

brambory, vajíčka, máslo, hladké mouky, mléko, hořčice, cukr, pepř, rucolla, řeřicha

Uvaříme vajíčka, nové brambory ve slupce. Připravíme si základ na omáčku bešamel, tj.. hladké mouky a máslo. Později přidáme mléko a mícháme dokud nezhoustne. Ochutíme hořčicí, troškou cukru a čerstvým mletým pepřem. Touto omáčkou polijeme vajíčka s bramborami a ozdobíme např.. rucollou, řeřichou, koprem.

Barbecue omáčka, Kejda, Šunkové tortellini v Horčicové omáčce, Kuřecí maso v pikantní omáčce, Voňavé brambory ve smetanové omáčce