Pštros burger

0,5 kg mletého pštrosího masa, 1 stroužek jemně nastrouhaného česneku, 2 lžíce nadrobno nakrájené cibule, 1 čajová lžička olivového oleje, 1/2 čajové lžičky čerstvě rozemletého pepře, 1 čajová lžička soli

Osmahneme cibuli a česnek na olivovém oleji. Jemně smícháme cibuli a česnek s masem, solí a pepřem. Na rozpálený olej v pánvi položíme vyformované masové placky a pečeme přibližně 2 minuty z každé strany. Na připravený gril položíme omaštěné placky masa a grilujeme 4 minuty z každé strany. Podáváme s rozkrojenou houskou, cibulí, rajčetem, salátem, hořčicí, majonézou, kečupem a hranolkami.

Texaský burger