Prokládané kuřecí řízky
Potřebujeme:400 g kuřecích prsou, sůl, pepř
Náplň: 150 g žampionů, 1 cibule, 1 vejce, sůl, pepř, 50 g šunky, 150 g pochoutkový smetany, 50 g strouhaného sýra
Omyté a osušené kuřecí prsa pokryjeme mikrotenovou fólií, poklepeme a z obou stran osolíme. Na chladném místě je necháme dvacet minut odležet. Potom je na pánvi prudce opečeme a přeložíme do zapékací mísy. Opečené řízky pokapeme výpekem, rozložíme na ně žampiónovou náplň, pokryjeme plátky šunky, zalijeme pochoutkovou smetanou a dáme péct do vyhřáté trouby. Pár minut před dopečením posypeme prokládané kuřecí řízky strouhaným sýrem a zapečeme.
Náplň: očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme nakrájené žampiony a spolu podusíme. Nakonec přidáme do masy rozšlehaná vejce, směs osolíme a okořeníme mletým černým pepřem a uděláme smaženici
Dušené kuřecí řízky s cibulí, Harmonické kuřecí řízky, Kuřecí řízky v marinádě, Zapékané kuřecí řízky, Kuřecí řízky obalené sýrem a hořčicí