Kapr ve vínovém těstíčku
Potřebujeme:600 g kapra, 1,25 dcl bílého vína, 2 vejce, 80 g sádla, hladká mouka, sůl
Jak na to:Očištěného, vykuchaného a umytého kapra nakrájíme na porce a osolíme. Z bílého vína, vajec, hladké mouky a soli připravíme nepříliš husté těstíčko, ve kterém porce kapra obalíme. Takto obalené porce smažíme na rozpáleném sádle.
Podobné recepty:Treska ve vínovém těstíčku, Kapr v pivním těstíčku, Kapr po mlynářsku, Pečený obložený kapr, Kapr smažený v žampionovém těstíčku