Sladké bezové zákusky

Květ bezu, 250 ml mléka, 200 g polohrubé mouky, 2 vajíčka, 1 lžíci medu, máslo, špetka soli, moučkový cukr

Z mouky, mléka, žloutků, soli a medu si připravíme palačinkové těsto, do kterého přimícháme tuhý sníh ze dvou vaječných bílků. V hlubším hrnci si rozehřejeme větší množství másla. Květy bezu chytíme za stonek, namočíme do těsta a ihned vložíme do horkého másla. Smažíme asi 2 - 3 minuty. Pak je vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce. Poprášíme moučkovým cukrem a ještě teplé podáváme.

Čokoládová poleva , Mini-zákusky petit Fours, Zákusky s ovocem a želé, Kokosové rohlíčky ve formičkách, Osvěžující limonáda z bezu