Griláž - plněné oplatky
Potřebujeme:15 dkg krystalového cukru, 15 dkg nasekaných ořechů, 15 dkg moučkového cukru, 15 dkg másla, 3 žloutky, varoval čokoládu
Jak na to:Z krystalového cukru uděláme slabý karamel a přidáme ořechy. Po ochladnutí karamelu ho ultčeme. Moučkový cukr, máslo a žloutky mícháme nad párou ve vodní lázni. Smícháme to spolu s karamelem. Oplatky potřeme s máslem. Dáme do chladu a zatížíme. Povrch potřeme čokoládou.
Podobné recepty:Griláž, Griláž, Karamelové plněné oplatky, Rafaelo, Karamelové oplatky