Polévka z rybího filé a krabích tyčinek
3.9.2012
2-3 z tresky, 2 mrkve, ¼ celeru, petržel, 1-2 hrnky mraženého hrášku, 10 krabích tyčinek, 2 dl sladké smetany, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 9 dl rybího vývaru, 1 PL vegety, mleté černé kořene, muškátový oříšek
Jak na to:Očištěnou, pokrájenou zeleninu orestujte na rozehřátém másle, poprašte moukou smíchejte a zalijte vývarem. Rozšlehejte metličkou a svaříme. Přidejte na větší kousky pokrájené filé, krabí tyčinky a vařte asi 12 min. Nakonec zašleháme smetanu. Polévku už nevařte, jen krátce zahřejte. Dochuťte vegetou, mletým pepřem a muškátovým oříškem.
Podobné recepty:Norská pomazánka, Salát z krabích tyčinek, Salát z krabích tyčinek , Pomazánka z krabích tyčinek, Pomazánka z krabích tyčinek