Vanilkový krém

2, 5 dl sladké smetany, 5 žloutků, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, sáček bílé želatiny, 1/8 l šlehačky

V sladké smetaně vyšlehejte žloutky, přidejte cukr a kousek vanilky. Směs šlehejte ve vodní lázni, dokud nezhoustne. Směs přeložte do studené vody a šlehejte dokud nevychladne. Vmíchejte želatinu rozpuštěnou v 3 PL teplé vody a vyšlehanou šlehačku. Formu vypláchněte studenou vodou a nalijte do ní krém. Po vychladnutí vyklopte a ozdobte.

TIP: Místo sladké smetany můžete použít bílý jogurt.

Moučník - prošívaná deka, Pudingové kostky, Krémeš z bebe sušenek, Tvarohová štrúdle, Nejlepší koláč