Sváteční ořechová dort
Potřebujeme:Korpus: POZOR - nachystejte si dvojnásobné množství všech surovin na 2 pláty těsta, 125 g ořechů, 4 vejce, 50 ml rumu, 1 PL kakaa, 125 g moučkového cukru
Náplň: 100 - 120 g mletých ořechů, máslo, 100 g cukru
Všechny přísady smíchejte a upečte plát. Celé to opakujte, abyste upekli 2 pláty těsta. Vymíchejte cukr se žloutky na hustý krém. Přidejte kakao, opět promíchejte, přidejte mleté ořechy a nakonec jemně přimíchejte do tuha ušlehaný sníh. Vylijte do vymazané a moukou (nebo strouhankou) vysypané formy. Pečte na mírném plameni 30-40 min.
Nožem rozřízněte vrch dortu, který pak rozdrobte a přimíchejte do nádivky. Dort polijte rumem, natřete nádivku, obložte kolečky banánů nebo kiwi a zakryjte druhým plátem těsta. Vrch dortu dobře polijte rumem, natřete šlehačkou a ozdobte ovocem - například kiwi, pomeranči či mandarinkami.
Náplň: Rozdrcené ořechy vymíchejte s máslem, přidejte cukr, opět dobře vymícháme.
TIP: Pokud chcete zjistit zda už je korpus upečený píchněte do něj párátkem.
Vídeňský dort, Ořechové nebo jablečné rohlíčky, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Myslivecké knoflíky