Přílohové knedle
27.4.2011
Potřebujeme:3/4 kg polohrubé mouky, 1 vejce, sůl, kvasnice, 3 rohlíky na kostičky, trochu mléka
Jak na to:Na rohlíky dát vejce, osolit, mléko, vše propracovat.přidat mouku a kvásek, nebo nasypat sušené droždí, podle potřeby udělat těsto,které nebude ani tekuté, ani moc tuhé..... chvíli nechat v teple a dělat válečky, nebo koule, nedoporučuji dělat velké knedle, menší se rychleji lépe uvaří a nerozvaří. vařit ve vodě, nebo nad parou.....Po uvaření do každé píchnout nožem, či vidličkou, aby vyšla pára.
Podobné recepty:Vídeňské přílohové knedlíky, Sladkokyselé přílohové zelí, Závitky se zelím, Svíčková, Svíčková zděděný recept