Plněné košíčky
Potřebujeme:300 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 180 g másla, 1 žloutek, citronová kůra, 100 g mletých vlašských ořechů
Náplň: 250 ml vody, 50 ml oleje, 125 g krystalového cukru, 125 g vlašských ořechů, 175 g piškotové strouhanky, 50 ml rumu, 1 vanilkový cukr
Poleva: 100 g čokolády na vaření, 70 g ztuženého pokrmového tuku
Na desku prosejte mouku, moučkový cukr, přidejte vanilkový cukr, nastrouhané máslo, žloutek, nastrouhanou citrónovou kůru, mleté ořechy a vypracujte vláčné těsto. Formičky vyložte těstem, přeložte na plech a ve vyhřáté troubě upečte dorůžova. Ještě horké vyklopte z formiček. Vychladlé košíčky naplňte nádivkou, polijte čokoládovou polevou a posypte ořechy.
Náplň: Do hrnce nalijte vodu, olej, rum, přisypte cukr, mleté ořechy piškotovou strouhanku a vanilkový cukr. Směs za stálého míchání krátce povařte. Ještě teplou ji vložte do kapsy s ozdobným nástavcem a nastříkáte do košíčků.
Poleva: Do hrnku nalámejte čokoládu, přidejte posekaný tuk a za stálého míchání rozpusťte nad párou.
Linecké košíčky plněné ořechovou náplní a polité čokoládovou polevou, Plněné košíčky, Plněné ořechové košíčky, Plněné bramborové košíčky, Linecké pudinkové těsto