Brokolicová - těstovinová duha

1 brokolice, 1 cibule, zeleninová kořenící směs, 200 g šunky, 300 g tvrdého sýra, 2, 5 dl sladké smetany, olej, pepř, sůl

Brokolici rozeberte na malé kousky, ty uvařte v osolené vodě a sceďte. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte uvařenou a posekanou brokolici, promíchejte, osolte, přidejte zeleninovou kořenící směs, koření. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku a znovu promíchejte. Po chvíli přidejte část nastrouhaného sýra a zalijte sladkou smetanou a přiveďte k varu. Nakonec přidejte zbytek strouhaného sýra a promíchejte. Podávejte s tříbarevnou těstovinami.

TIP: Místo brokolice můžete použít i kapustu.

Brokolicová těstovinová duha, Zeleninové karbanátky (brokolicová-květákové), Duha, Těstovinová bábovka, Těstovinová večeře