Ovocný salát ze sušeného ovoce

50 g sušených meruněk, 50 g vypeckovaných sušených švestek, 50 g sušených hrušek, 50 g sušených fíků, 50 g rozinek, 25 g mandlí, 25 g pistácií, 25 g piniových semen, 200 ml pomerančového sirupu, na hrot nože kardamonu a skořice

Sušené ovoce spolu s rozinkami dobře umyjte pod tekoucí vlažnou vodou, vložte do mísy, zalijte studenou vodou, přikryjte a nechte změknout v lednici asi 24 hodin. Před přípravou ovoce vyjměte, nechte na sítku okapat a oschnout, přidejte mandle, pistácie a piniové semena. Promíchejte, dejte do velké mísy, trochu opepřete kardamonem a skořicí, zalijte pomerančovým sirupem a znovu opatrně promíchejte. Salát nechte vychladnout v lednici asi 3 hodiny. Podávejte s kostkami ledu.

Ovocný salát, Ovocný salát s likérem, Ovocný salát, Ovocný salát, Ovocný salát s jogurtem