Benediktínka

5 g hřebíček, 5 g muškátový ořech, 10 g skořice, 10 g máta peprná, 10 g citronová slupka, 10 g semeno kardamonu , 10 g zázvor, 20 g archangelikový kořen, 30 g puškvorcová oddenek, 1 l 90% alkoholu

Rozdrcenou směs hřebíčku a muškátového ořechu, skořice, máty peprné, citrónové slupky, kardamonu semene, zázvoru, archangelikového kořene, puškvorcového oddenku namáčejte v alkoholu 2 týdny. Poté přidejte ¾ I vody a směs přefiltrujte. Do filtrátu přidejte 1 litr hustého cukrového sirupu a podle potřeby můžete likér přibarvit karamelovým cukrem.