Rybí filé s plísňovým sýrem
Potřebujeme:600 g rybího filé, sůl, drcený kmín, citronovou šťávu, hladkou mouku, 3 vejce, 3 PL oleje, 100 g sýra s modrou plísní, 1 PL másla
Jak na to:Filé osolte a pokapejte citronovou šťávou, posypte drceným kmínem. Obalte v hladké mouce a v rozšlehaných vejcích. Opečte v horkém oleji. Opečené plátky poklademe do pekáče, poklademe na ně plátky másla, plátky plísňového sýra. Krátce zapečte v troubě vyhřáté na 200 ° C (jen aby se sýr roztál). Podávejte s bramborami a zeleninovým salátem.
Podobné recepty:Zapečené rybí filé, Zapečené rybí filé se sýrem a smetanou, Pikantní rybí filé se sýrem, Smažené rybí filé v kokosu, Pečené rybí filé se žloutkovou pěnou