Brokolice se sýrem

2 brokolice, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 4 lžíce rajského protlaku, 100 - 150 g strouhaného sýra (parmazán, ementál), petrželová nať, pepř, sůl

Brokolici rozeberte na růžičky a umyjte. Na oleji zpěňte nadrobno pokrájený česnek a petrželku. Když česnek zrůžoví, kápněte na něj studenou vodu, aby nezhořkla. Potom přidejte brokolici, osolte, opepřete, přidejte vodou zředěný rajčatový protlak a poduste do měkka. Při podávání posypte brokolici strouhaným sýrem. Podávejte jako přílohu k dušenému nebo vařenému masu, nebo jako samostatné jídlo.

Zapečená brokolice se sýrem na pánvi, Brokolice se sýrem, Zapékaná brokolice, Zapečená brokolice, Brokolice se sýrem