Brokolicová pomazánka

½ kg brokolice, 3 PL tuku, 50 g másla, 0, 5 dl husté smetany, 50 g tvrdého sýra, petrželka (pažitka), mletý bílý pepř, sůl

Brokolici očistěte, nadrobno pokrájejte a dejte do horkého tuku. Za stálého míchání ji duste do měkka, podlijeme smetanou, přidejte sůl, pepř a nechte přejít varem. Nakonec přimíchejte na jemno pokrájenou petrželku (pažitku). Směs natírejte na pečivo, posypte strouhaným sýrem, pokapejte máslem a ve vyhřáté troubě zapečte.

TIP: Pomazánku můžete použít i bez zapékání, tehdy máslo zamíchejte do pomazánky po dovaření.

Brokolicová pomazánka, Brokolicová pomazánka, Brokolicová pomazánka, Brokolicová pomazánka, Brokolicová pomazánka