Štika na smetaně
Potřebujeme:1 štika, 60 g slaniny, 3 PL oleje, 1 větší cibule, ½ l kysané smetany, ½ kg brambor, mletá červená paprika, trochu citronové šťávy, sůl
Jak na to:Štiku dobře očistěte, vykuchat, umyjte osolte, posypte mletou červenou paprikou a prošpikujte slaninou. Cibuli na jemno pokrájejte a zpěníme na oleji, přidejte štiku obloženou na kolečka nakrájenými bramborami, které jste celé trochu předvařili ve slané vodě. Vše zalijte smetanou a duste asi 40 min. Štiku pokrájejte, uložte na mísu a obložte.
Podobné recepty:Bylinková štika, Štika na smetaně, Plněná štika, Štika na šumivém vínu, Štika se šlehačkou