Kefírové lívanečky s jablíčky

2 vejce, 500ml kefíru, 3 balíčky vanilkového cukru, špetka soli, 220g hladké mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 5 jablek, olej na smažení, skořicový cukr na posypání, 1 jablko a šlehačka na ozdobení

Do misky rozklepneme vejce, přidáme kefír, vanilkový cukr, špetku soli a promícháme. Nakonec přidáme hladkou mouku spolu s práškem do pečiva a utvoříme hladké těsto bez žmolků. Připravíme si náplň tak,že jablka oloupeme,vypíchneme z nich jádřinec a nakrájíme ho na kolečka. Tyto kolečka namáčíme v umíchaném těstíčku. Na pánvi si rozpálíme olej a obalená jablka po obou stranách opečeme do zlatová. Hotové lívanečky obalíme ve skořicovém cukru a kdo má chuť,může ještě na talířku přizdobit šlehačkou popřípadě čokoládovou polevou, marmeládou nebo zmrzlinou.

Kefírové lívanečky, Kefírové lívanečky, Šunkové lívanečky, Lívanečky s krémem, Lívance ze zákysu