Myslivecké brambory
13.9.2012
Potřebujeme:8 větších brambor, 2 hrnky nadrobno pokrájených hub, 2 nožičky uzené klobásy, ½ hlávky bílého zelí, tuk na vymazání zapékací mísy, mletý pepř, mletá paprika, sůl
Jak na to:Brambory uvařené ve slupce oloupejte a nakrájejte na plátky. Do tukem vymazané zapékací mísy střídavě pokládejte vrstvu brambor, hub a na kostičky nakrájenou klobásu. Jednotlivé vrstvy osolte, opepřete a posypte paprikou. Na brambory navrstvěte na jemno pokrájené zelí, zalijte bešamelovou omáčkou a ve vyhřáté troubě pomalu zapečte.
Bešamelová omáčka: Z rozpuštěného másla a z mouky připravte světlou jíšku a zalijte ji vývarem, dobře rozšlehejte a povařte. Nakonec vmíchejte citrónovou šťávu.
Myslivecké brambory, King Kong, Myslivecké knoflíky, Myslivecké knoflíky, Myslivecké knoflíky