Tvarohové bezlepkové knedlíčky

asi 250 g tvarohu (používám obyčejný ne lisovaný), 1 vejce, mouka PROMIX-PK (dle potřeby), 1 PL moučkového cukru, ½ vanilkového cukru, 1 lžičku solamylu, na špic nože kypřícího prášku, rozinky (podle chuti)

Tvaroh přejděte pár krát válečkem na těsto v otevřeném mikrotenovém sáčku, aby se stal rozdrobeným.
Ze surovin vypracujte v misce takové těsto, aby se z něj daly dělat malé kuličky. Nesmí se lepit.
Já stále na zkoušku udělám 1 kuličku a zkusím ji dát uvařit (musí pěkně držet, ale přitom být jemná). Knedlíčky zavařte, polijte rozpuštěným máslem podle chuti posypte buď mletými ořechy, mákem, skořicí nebo kakaem a oslaďte. Podávejte s džemem.

Bezlepkové palačinky, Tvarohové knedlíčky, Tvarohové knedlíčky, Tvarohové knedlíčky s ovocem, Hovězí polévka s knedlíčky