Květák s rajčaty
1.10.2012
Potřebujeme:400g květáku, 100g cibule, 400g rajčat, 60g oleje, 4 vejce, 2 PL rajčatového protlaku, 80g tvrdého sýra, pažitka, pepř, sůl
Jak na to:Květák uvařte v osolené vodě do měkka, sceďte a vychladlý nadrobno pokrájejte. Zahřejte polovinu oleje, zpěníme polovinu nakrájené cibule, přisypte květák a pažitku, osolte, opepřete, zalijte rozšlehanými vejci a za stálého míchání nechte srazit. Zůstatek cibule zpěníme na zbylém oleji, přidejte protlak, nakrájená rajčata a duste. Na talíři urovnejte květák s vejci, přelijte rajčaty a posypte strouhaným sýrem. Podávejte s bramborami a salátem.
Podobné recepty:Květák s rajčaty, Květák s rajčaty a sýrem feta, Smažený květák, Květák s vajíčky, Květák s vajíčky