Brokolice s houbami

1 velká brokolice, 30 dkg podušených hub, olej, cibulka, 5 dkg slaniny, 3 vejce, ¼ l mléka, 10 dkg balkánského sýra, česnek podle vlastní chuti, strouhanka, 4 lžíce hladké mouky, sůl

Houby pokrájejte a poduste. V hrnci poduste slaninu s cibulkou, na to dejte nakrájenou brokolici, osolte a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dejte prolisovaný česnek, promíchejte a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušené houby, nastrouhejte sýr a nakonec zalijte palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dejte zapéct do trouby a podávejte se salátem.

Brokolice se šunkovou omáčkou, Zapékaná brokolice, Zapečená brokolice, Zapečená brokolice se sýrem na pánvi, Brokolice se zeleninou