Šťavnatý dort

5 vajec, 200 g moučkového cukru, 150 g ořechů, 1 lžičku kakaa, 2 jablka, 2 lžíce hladké mouky, 50 g rozinek, 3 dl šlehačkové smetany, 2 balíčky vanilkového cukru, višňový džem, 50 g čokolády, višně

Žloutky utřeme s cukrem a kakaem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh, do kterého přidejte mleté ​​ořechy, nastrouhané jablka, sekané rozinky, mouku a vše přimíchejte k žloutkům. Do dortové formy vymazané máslem, vysypané moukou, nalijte celou masu a pomalu pečte. Povrch upečené dorty potřete višňovým džemem, na který rozetřete vyšlehanou šlehačku s vanilkovým cukrem.
Posypte strouhanou čokoládou a ozdobte celými višněmi.

Šťavnatý dort s míchaným ovocem, Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort