Kuřecí perkelt Beťár

1 kg kuře, 150 g cibule, 15 g mleté ​​červené papriky, 150 g hub, 1 stroužek česneku, rajčatový protlak, sůl

Nadrobno pokrájenou cibuli upražte na sádle, přidejte červenou papriku a s trochou vody krátce duste. Kuře omyjte a pokrájejte na menší kousky, vložte do cibulové a paprikové šťávy, pak celé duste asi 30 min. Asi po 20 min. vložte na plátky pořezané houby, ochuťte česnekem, solí a rajčatovým protlakem. Jako přílohu podávejte halušky.

Kuřecí perkelt, Perkelt, Kuřecí perkelt, Kuřecí perkelt, Půlnoční chlebíček