Chuťovky s avokádovou pěnou

máslo, avokádo, cibule, česnek, citronová šťáva, tabasco, kmín, červená paprika, rohlíky

Avokádo umyjte, prořízněte na polovinu, vyberte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Dejte do mixéru společně s pokrájenou cibulí, česnekem a citrónovou šťávou. Rozmixujte do pěny a dochuťte solí a tabascem.
Rohlíky pokrájejte na kolečka, nastříkejte avokádovou pěnu a ozdobte kouskem červené papriky.

Špenátové omelety se šunkovou pěnou, Kaviárové chuťovky, Čokoládové sushi s mangovou pěnou, Chuťovky se šprotamy, Chuťovky se sterilovanými žampiony