Špagety s rajčatovou omáčkou

300 g špaget, 800 g rajčat, 2 stroužky česneku, 1 červenou feferonku, 100 g strouhaného sýra, 50 g piniových zrníček, 2 lžíce bazalky, 4 lžíce oleje, pepř, sůl

Vnitřní dužinu z rajčat vyberte, prolisujeme přes síto a šťávu co vám vyteče si odložte. Česnek s feferonkou jemně nasekejte, smíchejte s rajčaty, 50 g sýra, piniemi a bazalkou. Vše rozmixujte s odloženou rajčatovou šťávou, olejem a kořením. Odložené rajčata nakrájejte na jemné kostičky. Uvařené špagety promíchejte s pokrájenými rajčaty, omáčkou a zbytkem sýra.

Piemontské špagety, Špagety s rychlou omáčkou, Špagety s Nivovou omáčkou, Tortellini s rajčatovou omáčkou, Špagety se sýrovou omáčkou