Gratinované hnízda
Potřebujeme:800 g špaget, 400 g sýra gouda, 400 g dušené šunky, 1 PL posekané petrželky, 1 PL, kopru, 1 PL pažitky, 3 kelímky tučné smetany, 3 vejce, 4 lžíce olivového oleje, nastrouhaný muškátový oříšek, pepř, voda, sůl
Jak na to:V hrnci nechte sevřít vodu, osolte ji, přidejte těstoviny a vařte je na mírném plameni podle návodu. Hotové těstoviny slijte do síta a opláchněte horkou vodou a nechte okapat.
Sýr a šunku nakrájejte na malé kostičky a dejte do mísy. Petrželovou nať, kopr a pažitku opláchněte, osušte, a na jemno posekejte. Přidejte do mísy se sýrem a šunkou. Smetanu vymíchejte s vejci, osolte a ochuťte pepřem a muškátovým oříškem. Nakonec všechno spolu smíchejte.
Pomocí 2 vidliček vytvarujte ze špaget 16 "hnízd" a položte je na plechy vyložené pečícím papírem. Do středu každého hnízda kopcovitém navrstvíme sýrovou-šunkovou masu a špagety pokapejte olivovým olejem. Plechy vkládejte do trouby, vyhřáté na 200 ° C.
Vosí hnízda, Velikonoční hnízda, Kakaová vosí hnízda, Hnízda z mletého masa, Vosí hnízda (nepečené)