Ananasový krém z bílků

1 l vody, 200 g prášku Zlatý klas, 300 g cukru, 10-12 bílků, 200 g ananasového kompotu, trochu citrónové kyseliny

Krém uvařte z vody, cukru a z Zlatého klasu. Do horkého přidejte tuhý sníh z bílků, dobře rozmíchejte. Ananasový kompot umelte nebo posekejte, ochuťte kyselinou citronovou a vmíchejte do krému.
Teplý krém natřete např. na piškotovou roládu a po vychladnutí nakrájejte.

Piňa Colada, Dýňový ( tykvový) kompot, Hrk - hrk buchta, Ananasový koláč, Ananasový krém