Petucini

balík petucin (široké nudle stočené do klubíčka), olej, kuřecí prsa, žampiony, bílé víno, pepř

Do vroucí vody dejte olej, sůl, petucini. Vařte nezakryté asi 10 min. Pak pod studenou vodou ochladí, přidejte olej, promíchejte, nechte odležet. Z kuřecích prsou nakrájíme nudle. Na pánvi zpěníme cibuli, přidejte maso, promíchejte, orestujte, přidejte sůl, pepř, orestujte, přidejte žampiony, oregano, trochu másla. Po chvíli přilijte víno, po další chvíli smetanu a nechte přejít varem. Okapané petucini přidejte do omáčky.

Petucini pollo