Plněné bramborové trubičky

½ kg brambor, 100 g mouky, 2 vejce, 100 g sýra, 300 g šunky, muškátový oříšek, sůl

Brambory uvařte ve slupce den předem.
Druhý den je prolisujeme a smíchejte s moukou, vejci, nastrouhaným sýrem, muškátovým oříškem a solí. vypracujte těsto, které vyválejte a pokrájejte na čtyřúhelníky. Smetanový sýr smíchejte s na jemno posekanou šunkou a navrstvěte na čtverce. Formujte trubičky a poklademe je na vymazaný pekáč. Pečte je 20-30 min. při teplotě 170 ° C, dokud nejsou zlatohnědé a křupavé.

TIP: Přílohu můžete podávat teplou, ale k studeným salátům i vychladlé.

Plněné bramborové trubičky, Rychlé plněné trubičky, Trubičky, Trubičky, Zapékané těstovinové trubičky s masem